Iklan Baris
Iklan Baris Daftar Gratis - Pada waktu tahun ketika antusiasme untuk makan Natal berjalan tinggi dan nafsu makan preemptive tampaknya hampir tak pernah puas, tekanan di dapur pasti mulai membangun. Cook (mari kita tidak hanya menganggap itu akan menjadi ibu) akan berurusan dengan volume makanan yang baik mereka, atau dapur mereka digunakan untuk. Justru ketika kita cenderung untuk membuat upaya yang paling dalam memberi makan orang yang kita cintai, dan di luar bahaya kalkun masih beku atau puding Natal yang meledak di microwave, ada bahaya tambahan hanya mencoba terlalu keras sialan. Iklan Baris Daftar Gratis
"Ketika saya pertama kali mulai memasak di sebuah restoran di Covent Garden, kami memasak dalam pot jeruk besar," jelas Fergus Henderson, dari St John. "Kami membuat hal-hal seperti pot-au-feu dan choucroute, setiap akhir pekan berlatih Kami mengambil sangat serius, mendapatkan hal-hal dipersiapkan sebelumnya,. Tetapi pada hari pembukaan kacang telah difermentasi dalam cassoulet, itu adalah bencana, semua menggelegak dengan bit mengambang di dalamnya. " Iklan Baris Daftar Gratis
Di luar kemalangan kurang atau terlalu matang sering kali keinginan untuk mengesankan yang mengarah ke hal-hal yang tidak beres. "Saya baru-baru pernah ke Lyon dan punya mousse pike klasik," kata Glynn Purnell, koki dan pemilik restoran Purnell di Birmingham. "Jadi untuk hidangan saya disajikan dalam Menu Great British saya memutuskan untuk membuat mie pike dengan cafetiere ramuan dan stok miso saya mencoba untuk berpikir di luar kotak,. Tetapi meledak di wajahku. Itu tampak seperti anemia anjing kotoran. " Iklan Baris Daftar Gratis
Di rumah, ada orang-orang dari kita yang memasak dengan presisi teliti, mengikuti resep untuk huruf dan halus mengukur keluar setiap mililiter, gram dan sendok makan. Namun, lebih banyak mengambil masalah ke tangan kita sendiri, menggunakan apa pun yang kulkas atau lemari dapur tawarkan. Kami melampaui substitusi hati-hati disarankan Nigel dan Delia, dan malah melempar dadu improvisasi dapur, ejaan kemenangan ahli atau bencana yang mengerikan. Iklan Baris Daftar Gratis
